Att äta och dricka gott är några av livets stora njutningar. Många följer speciella dieter för att gå ner i vikt eller av andra hälsoskäl. För den som inte har ett speciellt kostschema rekommenderas ofta en balanserad kost. Det behöver absolut inte betyda att man inte längre kan äta och dricka gott, men om man… Read more »
Bröd är något som äts i nästan alla kulturer i hela världen. Brödets historia går även flera hundra år tillbaka och det är något som har livnärt arbetare i Egypten till soldater i Romarriket. Bröd är på så sätt något som många anser är en given del av det vardagliga intaget av mat. En del… Read more »
Att ha en hälsosam livsstil är en resa som inte har något slut. Ett nyttigt liv är inget som du får över en natt, det är en livsomställning som tar lång tid att genomföra. När vardagen är stressig och allt ska hinnas med kan det vara svårt att hålla den hälsosamma banan. Men med hjälp… Read more »
Mat behöver vi varje dag och det finns oändligt mycket att välja på både vad gäller utbud och tillagning. En del vill laga mat från grunden själva, andra gillar snabbmat bäst. Ibland måste det gå jättefort att få middagen på bordet andra gånger är det härligt att lägga rejält med tid på en måltid som… Read more »
I en värld som blir allt mer miljömedveten och klimatsmart försöker allt fler människor se över hur de kan minska sitt klimatavtryck. En dröm för många skulle säkerligen vara att bli helt självförsörjande. Tänk dig själv ett liv där du har alla livsmedel utanför din dörr och slipper åka och handla. Dock så krävs det… Read more »
Du ska inte behöva ha dåligt samvete varje gång du äter godis eller en dessert. Idag finns det många hälsosammare alternativ som du kan baka själv eller köpa när du blir sötsugen. Hemligheten är att du byter ut de onyttiga ingredienserna som socker och grädde mot ett mer hälsosamt alternativ. Ett typexempel är chokladbollar som… Read more »
Saffran är en vanlig krydda som används i matlagning i Europa och Mellanöstern. Saffran är en av världens mest dyrbara kryddor. Om du går i skolan kan det därför vara en bra idé att sälja saffran med klassen eftersom saffran är något många annars kan glömma bort att köpa hem. Om du redan har saffran… Read more »
Om du vill undvika gula och missfärgade tänder är det vissa typer av livsmedel som du ska vara lite extra försiktig med. Generellt så är det sura livsmedel som är den största boven. Curry är till exempel en krydda som under tid kan färga dina tänder gula. Du bör begränsa intaget av detta i din… Read more »
Man behöver inte bara dricka vin till förrätten och middagen. Ett gott dessertvin är en härlig avslutning på vilken kväll som helst. Ett sött och gott vin kan användas till efterrätter men även till att sitta och smutta på efter middagen. Vin till maten kanske låter lite konstigt men det är framförallt gott till lite… Read more »
Pasta är en av de mest populära maträtterna i Sverige. Den är billig, går snabbt att laga och tillverkas i en mängd olika varianter. Pasta är lika självklar på gourmetrestaurangen som i studentkorridoren. Här går vi igenom hur du ska göra för att koka din pasta på bästa sätt. Använd pasta av hög kvalitet Först… Read more »